冻干养护剂能力：很粘液药物能实现目标率地展开冷却真空体干，很则不行的。为了让使其他药物能实现目标率地展开冻干，还有持续改善冻干服务的溶于性和平稳性，或使冻干服务有美化的线条等，需在粘液药物内加入一系扣除产物，什么和什么是养护剂，但是也叫图案填充材料、赋形剂、加载物、前提物等。 养护剂对冻干肉食品肯定是化工惰性的。明胶是其中的的一种。